最近、また、料理教室に通い始めている。
といっても、前の教室ではなく新しい教室にした。
丁度、教室が終わったときに祖父の死があったり仕事が忙しくて機を失してしまった。
前の教室の先生はベテラン主婦というかお母さん的な感じだか、今のところは若くて可愛らしい妹的な先生が多い。
今のところ、多面的にどちらも一長一短。
昨日は、魚料理をやった。初めて魚をさばいて、終わる頃にはけっこう疲れた。
正しいやり方でやるととても疲れる。スポーツと同じ、正しいフォームで動くとちゃんと疲れる。
料理はやはり大変。仕事上がりにやるとさらに大変。
母は仕事終わりに夕飯の買い物をして帰ってきた。出来合いのそうざいもあったが。
毎日夕飯を作ってくれた母や祖母は凄い。
