あかいりんごの想い

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焼き芋でスイートポテト

2024年04月11日 | 食・レシピ

以前は、さつま芋を茹でたり、レンチンしてから作っていましたが、もっと楽したくて、最近はスーパーで売ってる焼き芋で作ってます🍠

【材料】

焼き芋1本、砂糖、バター、牛乳(無ければ、コーヒーフレッシュ2個)

  焼き芋は皮をむいて、更に、繊維質の部分や、焼き色が濃い部分は、ピーラーや包丁で丁寧に取り除きます(これが仕上がりを左右するので大事です)

  ①をボールに入れて潰し、バター(1切れ)、砂糖(お好みの量)、ミルク(私はコーヒーフレッシュ)を、加えよく混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたら、味見して、好みの甘さになるよう砂糖を追加してOK

  形を整えて、アルミカップなどに入れ、表面に卵黄を塗るとそれっぽくなります😆

  魚焼きグリルで卵黄に少し焼きめが付くまで焼けば出来上がり

※ 焼き芋が冷めてるとバターが馴染まないので、バターを容器に入れて、軽くレンチンが良いです


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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自分では作れないけれど^^; (北天使)
2024-04-11 19:02:49
美味しそうです^^。
お店の焼いも意外と安いんですよね^^。

レンチン用の焼いものパックがありました^^。
確かにお芋の味はするんですがイマイチでした^^;
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Unknown (akaixrinngo)
2024-04-11 20:12:50
前から、スーパーで入り口あたりに焼き芋があるのは知ってたけど、買うことは無かったんです😆
茹でたり、レンチンは時間がかかるし、焼き芋はどうかなってことで、試したら大正解 でした👍🏻
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