とんがらし食べ歩き

好物は辛いカレーや泡盛・赤ワインにおいしい肴。還暦を迎えて激辛からピリ辛へ乗り換えです。

初めてのドラゴンフルーツ

2009年08月26日 | あれこれ
生まれてはじめてみるドラゴンフルーツ。興味しんしん

Wikipediaの記事を引用し、写真をつけてみました。

果実はアボカド程度の大きさと形。
表面にサボテン科果実特有の葉のような緑色の突起物がある。



果皮は光沢のある鮮やかな赤色が代表的。
黄色、白もしくは赤いゼリー状で豊富な果汁を含んでいる。
一面に胡麻粒のような黒い種子がある。この種子は果肉ごと食べられる。




果肉を食べると、キウイフルーツと同じようなショリショリとした食感。




栄養素は、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・B3、ビタミンCなどが含まれており、健康食品として注目されている。



赤肉種に含まれる色素は強烈で、天然色素として染料や口紅などに使われる程なので衣服などに付着すると洗っても取れなくなる。



1個マルマル食べると、かなりの満足感

甘すぎないし、酸味もほとんどない、まっすぐなお味
超旨かった

高血圧対策にもいいらしいが、毎日食えないしね

国内では、熟した美味しいドラゴンフルーツにありつけるのは、珍しいんだそうです

やぐら亭さま、ごちそうさまでした



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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
とんがらしさん。 (やぐら亭です。)
2009-08-26 14:59:43
お口に合って良かったです。
田舎にはまだまだ珍しい果物や郷土料理が有ります。
機会が有りましたら一緒に田舎に行きましょう。
勿論、ヤンクミさんやのび太も道連れにして。
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どんな味? (マッチョメマン)
2009-08-26 20:59:30
ドラゴンフルーツ。あまり聞いた事が無いですね。
何に似ている味なんでしょう?
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とんがらしさん江 (batayan)
2009-08-26 23:32:33
あれ? このドラゴンフルーツ、果肉が赤いですね。 私は白い果肉のものしか知らないのでびっくりです。
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やぐら亭さま (とんがらし)
2009-08-27 06:08:16
道連れ希望者を募ると、大ツアーになりそうですね。
みんなで行きましょう。
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マッチョメマンさん (とんがらし)
2009-08-27 06:10:26
表現が難しいんですが、キュウイフルーツの酸っぱさをとって、ほのかな甘みをプラス。
更に、一味旨味が・・・といった感じです。
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batayanさん (とんがらし)
2009-08-27 06:11:48
赤、白、黄色があるようです。
当然、それぞれ味の違いがあるんでしょうね。
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やぐら亭様 (shinobu)
2009-08-27 09:45:03
やぐら亭
ご主人様

田舎って・・・
ご主人?奥様?
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忍さん。 (やぐら亭です。)
2009-08-27 12:36:19
私は生まれも育ちも東京なので…。
家内の田舎です。
時間の流れが違いますよ。
一緒にどうですか?
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やぐら亭・ご主人。。。 (shinobu)
2009-08-28 08:56:15
やぐら亭
ご主人様

そーですよね・・・。
ご主人様は東京ですものね。
確か奥様は徳之島?でしたっけ???
徳之島って交通費がめちゃ高いんですよね???

9月1日ですが・・・
またまたお邪魔させていただきます。
多分19時の6名位です。
毎度ながらご迷惑をお掛け致しますが
宜しくお願い致します。
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忍さん。 (やぐら亭です。)
2009-08-28 13:00:03
早割を使えば往復で約5万、使わなければ往復で約9万かかります!!海外に行く方が安上がりかも…。
でも大自然に囲まれて都会の慌ただしさを忘れる事が出来ますよ。
9月、楽しみにしております。
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