激辛３姉妹から紹介していただいた激辛スパイス本舗で、スコ―ピオンソース２種を購入・・・・ . . . 本文を読む
悪魔の蜂蜜って一体何？５０グラムで１０００円近くもする高級品ですが、蜂蜜の一種なんでしょうね。送られてきた商品には、レシピや用途もかいてありません。
ただ、友の会会員価格表の商品名の備考覧にカレーライス、○○、△△などの辛さの欲しい料理などに・・・とあります。 . . . 本文を読む
昨夜はもう何年いや十数年ぶりの中華街での宴会。何年か前に萬珍楼で、宴会もどきをやったような記憶もありますが。
重慶といえば四川料理の親玉的存在でありましたが、重慶チェーンの「重慶茶楼」４５００円で飲み放題つきというコースのせいなのでしょうが、四川のかおりは全くなし。ということで、料理は忘れ、久々の中華街探索、街の様子をレポート。月曜日で夕方早い時間でもあり、中華街では珍しく人通りの少ない日でした。 . . . 本文を読む
昨夜も忘年会。忘年会という名称では４回目ですが、何となく忘年会もどきをいれると今年６回目になります。
大人数の立食パーティーで圧倒的に女性が多く賑やかな忘年会でした。恒例のビンゴゲームもあり、景品でグアム産“RED MAMA”なる日本人向け唐辛子調味料をいただきました。正確に言うとこの景品が当たった方から譲りうけたのですが。
この調味料を「日本人向け」と特定したのは、日本語でラーメン、チャーハンに . . . 本文を読む
今日は大安吉日、と宝くじ売り場で言ってました。私にとっても結構大当たりな一日となりました。
まずは、長野県の名産品、八幡屋礒五郎のとんがらしが４袋も手に入りました。しかも、BIRD EYEです。ややこしい名前ですが、旧姓は“超大辛”です。いつも使っている大辛に比べ、過激に辛いとんがらしです。これで、辛さで一流店のカレーに負けない自家製カレーが作れます。
さらに、横浜のシルクセンターすぐそばで営業し . . . 本文を読む
昨日は予定どおり、宮崎産の地鶏の炭火焼と広島産の激辛お好みソースを買ってきました。
周囲からは、ほんものの地鶏か？という声もありますが、食べて満足できるのでいいでしょう。地鶏のほうは、明日からブラジルへ旅立つ友人に持たせようかなと思っています。お好みソースは家族共通の好物なのでしっかりキープします。
私は今日から日曜日まで兵庫県の山奥のほうへ出かけます。美味しいものがあったら報告します。 . . . 本文を読む