昨日は久しぶりの牛丼。山口県では高森牛というのがあります。一般的なブランド牛と違って交雑牛も含まれます。手ごろな値段で割と美味しそうなのがあったので牛丼にはこれくらいのお肉がちょうどいいかも?ニンニクと生姜生姜はたっぷり入れてみました。玉ねぎと、三つ葉 出来上がり~ご飯の上に少しキャベツの千切りを乗せました