こんにちは、アカツキマルです。
夕飯のメニューに困り、またまたカレーを作ってしまった。
前のカレーが意外にも美味しく、野菜もたくさんとれて
バランスも良かったので！！
今回は、畑で取れた、ナスをメインに、
ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、舞茸
お肉は、いつもの胸肉！！
冷凍庫の中にあった、手羽先も一緒に。
写真で写すとあまりよくないですね。
夕飯はこんなかんじです。
余りものの塩じゃけと、鰯の目刺しとサラダ
これから、また一週間カレーを楽しみます(^^♪
これで、夕飯のメニューに悩むことが少なくなります。
食べきるまでに、いろいろとレシピを考案してみます。
男の一人暮らし料理の良いレシピをお持ちの方は
教えてください(^^♪
それでは、失礼ます。
アカツキマル
