買っちゃったんだよねぇ～

マジッククッキング!!

松居一代プロデュースのヤツですよ('-^*)


圧力鍋って、なんか間違えたら爆発しそうな印象があって、ずっと敬遠してたんだけど、何度かテレビで見て出来そうな気がして、思い切って購入してみた！

っでね！昼間っから挑戦!!

まずは、サンマを骨まで柔らかくすべく、加圧10分！
シューって言い出したから、弱火にして10分待つんだけど、その間に急にシュー！って言った時があったんだ～、何もわからずビクつきながら作業してるあたしには、心臓が止まりそうなほどビックリした瞬間でした(+_+)

でもね、サンマはちゃんと美味しく出来上がりましたよ('-^*)ok


骨は…あと二三分やったらホロホロになったかな…
ちょっとだけ硬さを感じたので。

あとね、ご飯も炊いてみた！
これがね…(+_+)
炊いてる最中になんとなく焦げ臭い？と思ってたんだけど、ふた開けたら、おや？大丈夫？

でもね、ひっくり返したらやっぱ少々焦げてました(+_+)
食べられるギリな感じで。ま、最初はこんなもんですよヾ(^▽^)ノ
これからもっと練習しますp(^-^)q

夕飯

久々に、おうちでお好み焼きを作りました!!
山芋があったので、少し入れて…ソースは、決め手となるので、オタフクのお好みソースをちゃんと買ってきました!!
どうせなら、美味しく食べたいので、粉も専用で!!
チーズも入れたら、娘は、おいしぃ～(^o^)とペロリしていました♪

お手伝い

突然、娘が頭に三角巾を巻き始めました！

ママは、これは料理をする気になったんだな!?と察知!!
すかさず、じゃぁ、「お味噌汁作ってもらおうかな！」
っで、アサリのお味噌汁だったので、灰汁取りを教えて…
いよいよお味噌溶き!!
真剣な顔して取り組んでおりました…

ドライカレー

先日、お友だちから教えてもらったカレー粉？で、初めてドライカレーなんぞを作ってみました！
作り方は、料理本を手本に！
簡単だけど、とってもおいしかった(^^)d
パパに聞いたら、美味しいと言っていたので、今後のレパートリーとして、「あり！」ということで(^_-)

手前がパパ、奥のがわたし。
娘はおねんねちう。。。。

美味しいもの

病院の帰りに、美味しいものを調達しました!!
食べるラー油　300円
えびせん　　　150円
揚げしゅうまい500円!!
ここのお店は、中華料理の竹琳 ツーリンというところの揚げシュウマイを売りとして、別に小さなお店をだしているのです。
ここのシュウマイ、黒酢のたれがかかってて、とってもおいしいの
揚げたてを出してくれて、なんせ香りが食欲をそそります
夕飯前の車の運転中、この香りがたまらなく食欲を増進!!
我慢するのがこんなにツライとは・・・・・
実家に着いた途端、ご飯をついでガッつく私なのでした



食べるラー油、今、空前のブームですよね!!
私も、先日やっと見つけた↓を@840円で二個購入したんです!!
にんにくがカリッとカナリ歯ごたえもあり、香ばしくておいしかったのですが・・・


今日買ったラー油、買う時に揚げニンニクを入れてくれるんです。
私好みの酸味も少しあって、ピリッと辛く、旨みもあり、具もやわらかタイプでとってもおいしいです
さすが、中華料理屋さんです
なのに300円!!!
旦那さんもラー油好きでスーパーの店員さんに入荷の予定を聞くほどなので、明日これを食べたら常連になること間違いなし!!
わたしも帰って早々にご飯にかけて食べました
サイコーです!!!