かぶら寿司と郷土愛

特大寒ブリ(８kg）[富山県富山湾]未入荷￥55,800

九州の旅の写真を順次添付しています。過去の記事にお戻り下さって御覧いただけたら・・・と思います。

と、そんなわけで、どんなわけかぁ～と、突っ込みながらひとりボケ。

昨日のデパ地下での素敵な出遭いは、食べ物編だけではなかったのです。

一切れ1,500円から1,800円弱の「氷見のブリ」を売ってるお兄さんの話。
なんと、お父様の方は、長崎出身だったのでした。

つまり、今日の内容を書くときに、長崎の事とリンクしたっていう意味です。
ハイ、だから、こんなわけで・・・という冒頭でした。

えっと、本題。
兼六園 2005-12-26 17:16:58 |★TRAVEL
大好きな嵌ってしまったものに、かぶら寿司がありまして、カブの美味しい時期や、脂の乗ってるブリが美味しい時期にしか戴けません！
で、毎年この時期に、北陸方面に旅したいのはこのような理由なのです。
以前、兼六園↑でも美味しいものを戴いて買って帰り、空港でも色んなお店のものを買い食べ比べていました。

親友に言わせると、庶民は、サバになったり、アジになったり・・・魚の種類が違うそうです。また、カブではなく大根になったりするようでした。

このデパ地下で出会ったお兄さんも、富山の氷見で獲れたブリが最高だと言って、天皇への御献上の話や、丸ごと一匹のブリが40万するとか・・・etc　色々教えてくれました。

「凄～く故郷を愛してらっしゃるのね」と言い、長話でお仕事中をお邪魔するのをやめて退散したのでありましたぁ。

でも、また、金沢の新友に言わせると、かぶら寿司にも競争みたいなものが存在しており、富山や金沢や各地で競いあっているらしいとのことでした。


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