１年間麹屋さんで預かってもらってたので、YukikoさんとHusと一緒に取りに行ってきた。１年前にこんな風に作ったよ
こちら
良い感じに出来上がった
前回は「白米麹」で作ったけど、今回は「玄米麹」で作ってみた。
早速、夕食時に「玄米麹」で作った自家製味噌の味噌汁を作った。
白米麹より少し甘味があって美味しい味噌汁だった。う～ん！玄米麹の方が好きだなぁ～これでしばらくは美味しい自家製お味噌が食べられるわ～
１年間麹屋さんで預かってもらってたので、YukikoさんとHusと一緒に取りに行ってきた。１年前にこんな風に作ったよ
こちら良い感じに出来上がった
前回は「白米麹」で作ったけど、今回は「玄米麹」で作ってみた。
早速、夕食時に「玄米麹」で作った自家製味噌の味噌汁を作った。
白米麹より少し甘味があって美味しい味噌汁だった。う～ん！玄米麹の方が好きだなぁ～これでしばらくは美味しい自家製お味噌が食べられるわ～
