開店当時はつけ麺専門店だったが現在つけ麺は休止となっている、富山の
麺家一鶴（めんや いっかく）
毎回言いますが、石川県野々市市のラーメン一鶴とは関係ありません（笑）
自分としても機会あるごとに一鶴さんのtwitterにも書き込みましたが、その甲斐あってか（笑）
遂に季節限定メニューとして6月6日よりスタート。8月下旬くらいまでの販売予定とのこと。代わりに濃厚ラーメンは休止となります（濃厚ラーメンファンの方、ゴメンナサイ_(._.)_
DOG HOUSEからの一鶴、富山における黄金の「つけ麺」連食ルート！
しかし、
この日は先に訪れたDOG HOUSEで時間ロスしたため、一鶴に到着したのが12：30を過ぎた頃。なので誠に残念ながら「つけ麺」の販売は12時終了していました。
こんなんだったらドッグでつけ麺大盛り、スパイスカレーも小盛ではなくレギュラーサイズにすれば良かった(;^ω^)などと泣き言は言わず（笑）
キッパリ気分を変えイチオシメニューを選択。
鶏煮干し 750円
鶏ガラ清湯に背黒をしっかり効かせた醤油味。
濃い～
「淡麗系」という券売機のPOPをみてウソやろ！と思うくらい濃くて、半濁スープのようですがれっきとした清湯スープ。
セメント色したドロドロ系はアダルトな胃袋が受け付けなくなりつつあるので、このくらいが丁度いい。
とにかく背黒のほろ苦さと旨みがズッシリ迫ってきて、後口が煮干しです。
つけ麺の極太麺とは打って変わって、しなやかなハリのある自家製中細麺。
スープを絡めてズルズルいけます。
鶏胸チャーシューもしっとりで美味しいな♡
8月はつけ麺も佳境を迎えそうなので取りこぼしの無いよう、心して食べ帝と思います(^O^)／
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のtwitterは→こちら
店名；麺家 一鶴 （いっかく）
住所；富山県富山市中島1-3-36
電話：非公開
営業時間；平日11:30～14:00 18:00～20:00(LO5分前)
土・日11:30～14:00
定休日；月・火曜日
※（2019年より日曜日の昼は営業に変更）
駐車場；あり
地図；
