日本全国のご当地ラーメンがいつでも食べられると言うコンセプトで人気の金沢
ご当地ラーメン巡（ごとうちらーめん めぐる）
すっかりお馴染みとなった奥能登珠洲の養鶏家が肥育した地鶏《ホシノブラックワン》のスープと
能登宝達の蔵出し2年熟成杉樽仕込みの生揚げ醤油との組み合わせは新たなご当地ラーメンとして着実に育っています。
丸鶏の中華そば 800円
今日の鶏、めっちゃ濃かった〜
今回ロットはいつもと同じ量の鶏を使ったのだが、摂れたスープの量は半分近くしかなかったそうだ。 つまりいつもの倍近くの濃度だったわけで今回食べた人は倍儲かったハズ（笑）
香りが強くて醤油と一体化して、生揚げ醤油が重厚にさえ感じてしまった^ ^
ほとんど麺の印象が無い位コラーゲン、ゼラチン質が溶け出した濃厚スープにメロメロ(*´з`)
またやって～
お値段は倍になります、やめて～
次は7月1日より5日まで、塩が限定提供されますよ～
食べ逃しないようにしたいですね♪
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
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店名；ご当地ラーメン 巡 （メグル）
住所；石川県金沢市堀川町27-1
電話：076-224-4788
営業時間；【月～木】
11:00～15:00 18:00～翌1:00
【金】
11:00～15:00 18:00～翌2:00
【土】
11:00～翌2:00
【日・祝】
11:00～22:30
※各30分前LO
日曜営業
定休日；毎月HPで発表するので確認要
駐車場；あり、道路を渡った深い側に3台分、付近にコインパーキングあり
地図；
