チキンカリー

がっちり秋ですね。
朝夕の寒いこと！
夕べは氷がカラカラ鳴るタンブラー片手に震えてました。

　　　　

ほんとは親子煮を作るつもりで作りはじめたんですが。



突然、チキンカリーに変更！
作ってた時オクラが届いてね、
とろみに使えるーっと思ったら、
そうなっちゃったりするよね。



うちで作るのはほとんどがカリーです。
カレーとカリーの違いは（* 私独自の選別言葉です）

カレーは日本のカレー。

カリーはマレーシアやタイ風のこと。

豆乳ホワイトソースを加えたことでまろやかに仕上がりました♪