coffee time

drip中。

このpot、細く湯が注げるのでとても上手にdripできます。

お湯を刺して35秒待つ。

この時のcoffeeの香りが好きです。

とても濃く強い香りでほのかに甘い。

dripする人の特権かな。

蒸らし終わってdrip再開です。

 

今日は日曜日、Ego cupではありません。

どのcupっにしようか、で選んだcupはblack。

fire king extra heavyとTakahiroのcaffe ship 別注mat black pot。

それとChemex pot。

takahiroのこのpotはどこの別注だったかな。

とにかく「mat blackがかっちょいい」で即購入。

雫というmodelでお湯を注ぎやすいっていうところもよいです。

Chemexのpotには2種類あってmachine made と hand blow。

machine madeは機械で作られる量産品。

hand blowは職人が一つ一つ手吹きで作られるpot。

見た目何が違うの？ほとんど違いません。細かなところに違いはあるけれどね。

で、お値段は倍。笑

ぼくは絶対hand blow。気分的な問題もそうですが、細かな違いが良いんですよね。

potを灯りに透かすと微かにgreen色してるとか、口の部分が丸みがかっているとか。。。

ただの自己満足ですが。このpotは3個目、2個はガシャンと割ってしまって。

3個目のhand blowです。笑

これが割れてもめげずに次もhand blowだね。笑

handleはleather巻きに自分で交換。

wood handleよりオトコっぽくて良い感じです。

さて、ゆっくりcoffee time楽しんでChristmas treeでも飾ろうかな。

二つの音を聴き比べながら。

二つともかっこいいです。

久しぶりに長々書きました。笑

最後まで読んでいただいた方ありがとうゴザイマス。

それではみなさん、楽しい日曜日を。

fire King Extra Mag

takahiro drip pot 雫

Chemex hand blow pot

ブラックビスケッツ　タイミング

平井堅ータイミング