夏バテ大丈夫ですか。
お昼は「行形亭」でご馳走を頂いて、お酒を気持ちよく飲んで・・・
帰りの電車の中はグーグー寝て・・・
何もしていないんだけれど、お腹が減ります。
ということでその夜は、ご近所の割烹「錦水」へコイツを食べに行ってきました。
スカッとのど越しアサヒスーパドライとくずきり。このくずきりに紅葉おろしがかかっていてさっぱりすっきり。
まだ酔っ払っているボクにはいい刺激でした。
うな重が出来上がるまで40分ほどかかると言うので、差身でちびちび。
行成亭もそうでしたが、ここの甘海老と中トロもおいしいです。甘海老はとろとろ甘アマ。
中トロは口で溶けます。
そして、お目当てのうな重の登場です。
身がやわらかくてホクホクでなんともいえずおいしい。ご飯の量も多くなく、しっかりうなぎを味わえます。
好みですが、もう少し皮をパリッと焼いてあったらなと思うところもありますが、これはこれでよかです。
とにかく食べて体力をつけないと暑い夏は乗り切れません。
これからまだまだ暑い日が続きますが、夏を楽しむには、おいしく食べて、バカになって遊んで、そしてガツンと働く。
そして良く眠る。と言うことで寝ます。
皆さん、スミオヤ。
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