ソトメシノススメ

今年の春はいつから始まった？と聞かれたとき、ワタシの春は昨日からですといえるような暖かな陽気な1日でした。
何がワタシを昨日から春ですと言わせるのかというと、昨日からソトメシが始まったからです。ソトメシとはお昼を野外で食べるということ。
いつもは会社の食堂でお昼を食べるのですが、あたたかくなってくるとやはり野外で食べたくなってしまいます。ということで、昨日からソトメシ開始です。



ワタシの会社の近くに新しい公園が建設中なのですが、その一部が利用可能になったので早速そこでランチです。相棒の中には椅子とランタンとバーナーが常に積んであるので、椅子を用意し、公園のベンチはテーブル。これでランチの準備完了。



ソトメシにはトートバックに、お弁当、箸、飲み物をいれて出かけます。青空の下、自然の中、いつもと違ったお昼が楽しめます。何より気分転換ができますね。ワタシはいかに食事を楽しく食べるかということを日々考えています。食べる場所はもちろん、器や盛り方、一緒に食べる人、大事なお酒・・・。食事はただ空腹を満たすためだけの行為ではなく、楽しい幸せな時間を過ごす一つの方法として食事があるような気がします。食事のおいしさは単に素材、調理の仕方によるだけでなく、目で見た感動や、シチュエーションによるところが大きいと思います。今日も朝から太陽がまぶしいくらい輝いています。いいランチになりそうな予感がします。どうせ食べるのですから、おいしく楽しく食事をとりましょう。