只今筋肉痛・・・

今日は一日中雨、そして筋肉痛でした。
昨日の「ちょいみせ」遠征の荷物がかなり負荷になったみたいです。
最近は支援物資の量よりも料理のための食材等の方がはるかに多くなっています。
まさしく本末転倒ですなぁ・・・。

今回１番時間がかかったのは「チキンのロールキャベツ煮」です。
骨付きチキンはそのまま煮込むと硬くなるので前日から仕込みをしていました。
次は簡単なものにしないとなぁ・・・。