花と暮らしのフォト

日々の暮らし

美瑛part2 SSAW BIEE キッチンクッキング

2021年11月03日 | プチ旅

紅葉が益々濃く深い晩秋の11月ですネ

前田真三さんのお孫さんのお嫁さん

たかはしよしこさんは料理家

ご自分で作られた調味料 エジプト塩が人気です

何と前田真三さんの写真ギャラリーの敷地内に今年移住されました

大きなドングリの木の奥に

お洒落な SSAW BIEI キッチンクッキングが開店しています

 

ドングリの葉っぱカッコイイですね~~

暖房用の薪が積み上げられ

温かみを感じる風景です

 

ウエルカム一輪挿し^^

店内もこだわりの個性を感じます

コーヒーとケーキで

こちらでエジプト塩購入^^

 

大きく育っている敷地内の木々は外来種が無いそうです

駐車場に行くと

日が沈み始め急いで丘に向かい

前回の写真

太陽が沈むギリギリの瞬間でした

 

 

こちらが購入した エジプト塩

色々お試し中です~

アボガド・トーフなどにオリーブオイルをかけ

エジプト塩を振りかけると  ワインのつまみに

おにぎりに…チョットエジプト塩入れ過ぎました💦

材料は

アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツ・クミン・コリアンダー

ゴマ・塩などのブレンドのようです

異国の風味美味しくて、いつも常備したい味と触感です

はまりました~^^

瓶の中がカラに成る前に作りたいですね~~♪

 

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
annzutabi様、 (快談爺)
2021-11-03 11:48:30
大自然豊かなレストランで、食事の時間を摂ったことは
健康的ですね、素晴らしい自然風景、異国の画のようですね。
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美瑛part2 (annzutabi)
2021-11-04 08:11:02
快談爺さま
 おはようございます^^
北海道に限らないと思いますけれど
探しても見つけずらい森の中に、お洒落なカフェ
レストラン🍴有りますね~
これからも色々探しながら楽しみたいと思います^^

いつも気遣いのコメントありがとうございます。
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annzutabiさん! (ゆめ)
2021-11-05 21:43:25
こんばんは^^
すっかり出遅れました~

お洒落なカフェですね~
美瑛の自然の中にとけこんでいて素敵です
エジプト塩、可愛い瓶に入っているのね
テーブルに置くだけでも、ほんわかして来る~
料理好きなannzutabi さん!
おにぎりまでも美しいわぁ~

前田真三さんの写真ギャラリー、
飛んで行って拝見しました
素晴らしすぎて....実際に美瑛に行き見てみたい。
丘の太陽が沈む瞬間のphotoいいね♪
空のハーモニーがなんとも素敵~
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美瑛2 (annzutabi)
2021-11-06 17:33:57
ゆめさん
 こんばんは^^

こちらこそ いつも出遅れています
暫くぶりの夕景に出会えて感動❣ 矢張り丘陵地帯の
景色は美しいです~早朝・夕景は中々出かけられないのが残念だけれど(主婦一番忙しい時間)ですね
前田真三さん素晴らしいね、私も見入ってしまう…いつか美瑛に来られるといいね^^

美瑛に行くともっとカメラ技術向上しなければと
いつも思ってしまいます

おにぎり🍙ね^^エジプト塩欲張って 入れすぎ
作り直しNGで… でも食べたらナッツ・ピスタチオの味が香ばしくて美味しかった^^
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