本日日帰りで大阪出張。
主として「盛りミュージシャン」さんの会社に
返却物をお届けすること。
お昼ちょっと前に「盛り場」さんの会社に着き、
折角なのでとお昼をご馳走になってしまった。
そのご馳走になったのが大阪名物「蒸し寿司」。
これがまたおいしい！知ってました？皆さん！
写真だけではとても伝わらないと思うが、
アナゴ・しいたけ・高野豆腐など等が入り
蒸した後、錦糸卵を乗せ出来上がり。
ネットで調べて見ると「ぬく寿司」とも言われ、
特にこのような季節に合う一品なんですね。
決して悪い意味ではないので
誤解いただきたくないのだが、
お世辞にもきれいとはいえないその店からは、
まさに歴史が感じ取られ、威勢の良い
関西魂のこもったご夫婦の人柄も
味付けに一役を買っているといった雰囲気。
実に趣の有るお店であるのです！
だいたい、暖簾が未だ出ていないのに、
人が入ってくるほどの人気の店。
「大阪」の本質を味わうことができました。
お土産に、アナゴ押し寿司を買って帰りましたが、
子供達にあっという間に食べられました。
盛り場ミュージシャン様、ご馳走様でした。
今日あったそのほかの話、また後日。
明日は、浜松方面です。今度はうなぎか！？
主として「盛りミュージシャン」さんの会社に
返却物をお届けすること。
お昼ちょっと前に「盛り場」さんの会社に着き、
折角なのでとお昼をご馳走になってしまった。
そのご馳走になったのが大阪名物「蒸し寿司」。
これがまたおいしい！知ってました？皆さん！
写真だけではとても伝わらないと思うが、
アナゴ・しいたけ・高野豆腐など等が入り
蒸した後、錦糸卵を乗せ出来上がり。
ネットで調べて見ると「ぬく寿司」とも言われ、
特にこのような季節に合う一品なんですね。
決して悪い意味ではないので
誤解いただきたくないのだが、
お世辞にもきれいとはいえないその店からは、
まさに歴史が感じ取られ、威勢の良い
関西魂のこもったご夫婦の人柄も
味付けに一役を買っているといった雰囲気。
実に趣の有るお店であるのです！
だいたい、暖簾が未だ出ていないのに、
人が入ってくるほどの人気の店。
「大阪」の本質を味わうことができました。
お土産に、アナゴ押し寿司を買って帰りましたが、
子供達にあっという間に食べられました。
盛り場ミュージシャン様、ご馳走様でした。
今日あったそのほかの話、また後日。
明日は、浜松方面です。今度はうなぎか！？
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親子でしたか。
食べ物ばかり目が行ってしまったので
気がつきませんでした！
良いお年をお迎えください。
あれは夫婦ではなく、親子と拝察します！
よいお年を
たしかに似てきたりして！
ただ昨日うなぎは食べれませんでした！
似てきましたか？（爆）
ほら、髪型がオカッパに。。
聞きたいところですが、
今日の忘年会席上ということで・・・。
大阪に長くと言うほどは居ませんでしたが、
白黒がはっきりしているという点では
分かりやすかったですね。
新規訪問をした工事現場の所長にいきなり
「そんなもんいらんにきまっとるやろ！」と
怒鳴られた時には、あぁ「いらないんだ」と
はっきり分かってよかった憶えが・・・。
あれは昨日の日記だったのですねエ。
ところで、
>威勢の良い関西魂のこもったご夫婦の人柄も
最近関西のお客様から大きなお仕事いただきまして
現在それをつめているところですが、
関西のお客様は物事をはっきりおっしゃる分、非常に
仕事がやりやすいと感じておる今日この頃。
と断定するほど多くのお客様とは付き合っておりませんが。
大阪に長く？おられたあおやきさんの感想はいかがと。