きゃらぶき作り
先ずは、フキを刈り取ります。今日全部刈り取ろうとしましたが、たくさんあって残してしまいました。
葉をとります。
洗ってから水に晒します。
一口大に切ります。
ここまでは、二人でやりましたが、もう私は帰らなくてはいけません
ポコさんは灰汁を抜くためにフキを茹でます。カマドに火をおこして火の番です。
すっかり暗くなってしまいました。
こんなに遅くなるまで頑張ったご褒美が待っていました！
ホタルです。迎えに来た私も見れましたよ・・今年初めての光の舞です。
今夜は蕗を煮ましょう！キャラブキを作りましょう！
フキを取って水に晒している間、草刈り機２台で道の草や笹竹を刈り取りました。
凄いことになっていました！
苦労して刈り取った頂上付近の笹竹・・もう新しい笹竹が！
とにかくすごい生命力
ヤマモモの木は・・大丈夫でした(*^_^*)
これからも時間を見つけて笹竹を刈り取らなくては。
