夏がやってきたような陽気でした。
午前中は用事があって、里山の休憩所には昼ご飯時にようやく行くことができました。
お昼ご飯を食べていると、ラジオで「東北地方では今日３０度くらいになるところもあるでしょう」とのこと。
岩手県に友人が住んでいますが、先日の地震のお見舞いも言っていなかったことを思い出して電話してみました。
まだ４月と言うのに３０度なんて！ここ静岡県よりも高い温度なんですね！
午後からは、昨日の続きの里芋と生姜の植え付けです。
生姜の種を穴から取り出してみました。
良さそうですが、いつもよりも腐っているものが多かったです。
でも、この中から厳選します。心配なので、炭をまぶしてから植えました。
里芋はマルチで育てるので畝を作ってしまいますが、生姜はだんだんに土寄せして畝を大きくしていきますので、マルチはかけません。
そして、最後は保湿もしたいので藁を畝に掛けるようにします。
生姜の両隣は里芋です。
ここの畑は水はけがよくありません。
里芋も生姜も水が必要なのでここの場所はいいと思うのですが。
今日は、玉ねぎの収穫も少ししました。
辛みも少ないので、生でまずはいただき、血液サラサラにしましょう。
新タマネギは薄くスライスして水に晒してから水けをきって、鰹節と三つ葉を刻んで上からかけます。
さっぱりとポン酢でいただきました。
玉ネギと三つ葉・・とれたて野菜は美味しいですね。幸せ！！
