昨日よりも気温が低かったです。風は吹きましたがそれほど強くはなかったです。
午後から一人で里山に行ってきました。
里山を一周してきて、いろいろなものを見つけましたよ。
完璧なフキノトウ
こんなにきれいな形のフキノトウを見たのは久しぶりです。
夕ご飯に天ぷらにしていただきました。
頂上付近に植えた桜の苗木、河津桜です、葉がついていました。
他の苗木には葉はついていませんでした。河津桜は早いのでしょう・・。
この頃イノシシが畑の側に来ないねと話していますが、頂上付近などで新しいイノシシの爪痕を見つけました。
囲いの効果かな？竹薮には来た跡がなかったです。タケノコを掘りに来て囲いを壊さなければいいのですが・・。
今年はタケノコの時期も早いかもしれないですね。
収穫もしてきました。
ホウレン草は湯豆腐に入れてサッと茹でて食べたりもします。
このキャベツは少し硬いのでレンチンしてから炒めたりします。
シイタケも出ていました。去年の２月２７日に菌を打ったものはまだ出てきていません。早くても今年の冬かなと思っています。
大根は下味をつけてオカカをまぶして揚げ物にしてみました。大根おろしも美味しいです。
ハッサクも夢咲菜も収穫してきました。
今夜も野菜たっぷりの夕ご飯をいただきました！！
