梅酢シロップ

全く季節感のないネタですが。。。(^^;

保存食好きのワタクシ
いつかは自家製梅干なんぞと思っているのですが、自信がなくって今夏トライした、初梅モノ

梅酒の酢バージョン？！
梅と氷砂糖と酢を瓶に入れて放置するだけ・・・というモノなんですが

酷暑だったこの夏、下界でも夏山でも、大活躍酢の物に使ってもイケた♪

梅雨時遊びの定番入り決定です