りんごの赤ワインコンポート

暖冬のせい？りんごの傷みというか、ボケが早い気がする今日この頃

パキっとしたリンゴが好みの私は、ボケたりんごはどうも食べる気がせず
とはいえ、捨てるのはビンボー魂が許せない
そんな訳で、飲み残しの安ワインを使って、コンポートにしてみました

朝のヨーグルトに、アイスクリームに相変わらず、盛り付けセンスないなー(^^;
赤ワイン色＆香りがなかなかきいててアリです

でもやっぱり、レモンを多めに入れたジャムのが好み
残りはジャムかな