高橋の若どり♪

山友と別れ、目的のお店へ向かう途中に珍しく相棒と私のセンサーが同時反応

即座にＵターンして向かったお店は、若どりの高橋さん。
そういえば！と、思い出す記憶（情報）も蘇った、月夜野のケンタッキーと呼ばれるお店

ドライブスルーのような造りになっている、ご自宅前に車を停め、店内へ

何だか色々書いてあって、目移りしちゃうのでお店の方におススメを伺うと”蒸し焼き”とのこと
骨なしがいい方は、テリ焼きを好まれます、との事でしたが、勿論、蒸し焼きで
２本お願いしたら、モモとムネと入れてくださいました
あとは、大好きなセセリも500ｇ購入。
（生のお肉は計り売りＯＫだそう。セセリは冷凍なら500ｇ単位で買えるそうです）


帰宅後は勿論、疲労回復の宴♪
グリルで温めなおそうと思ったら、ムネが立派すぎてグリルの天井？にあたりそうだったので
オーブンのスチームグリルで実は初めて使った機能(^^;
これが大正解♪
皮パリ＆中ジューシーが失われず、あっという間に完食

育風堂に続いて、谷川岳エリアの定番がまた1つ増えました
蒸し焼きは勿論だけど、今度は何をＧＥＴしようか、山とセットで計画しなくちゃ