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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

ベーグルポコの新メニューを試食!!

至福の時でございます!

誰よりも早く

新メニューをいただける喜び!!


併せて!


アシタメの食に対するこだわりと

物腰柔らかく素直な物言いが採用のポイントかな?




それではご紹介します!


まもなく登場の新メニュー

ベーグルポコの調理系サンド

ビーフパストラミです!!





って?

パストラミ???


アシタメは初耳です。



申し訳ありませんが、浅い知識のアシタメと一緒に学習してください!

ではコチラへ↓↓↓

ビーフパストラミとは、牛肉加工品の一種で、牛のわき腹肉や赤身肉を塩漬けした後、スパイスなどで調味し、燻煙して表面に粗挽きこしょうなどをまぶしたものです。ビーフパストラミにはピリッとしたこしょうの辛味が効いたスモーキーな肉のおいしさがあります。スライスしてオードブルやサンドイッチなどに使います。


はは~なるほどね~。


ペッパーが付いているんで、勝手にお土産風牛タンのコトだと思い込んでました。


パストラミですか・・・。


パス虎見・・・アシタメのPCはこんな変換をしてくれます。




さて、解説


ベーグルはブラックペッパーにきいた生地をベースに

レタスとチーズがサンド!

そこに、これでもか!!ってぐらいにビーフパストラミがぎゅうぎゅう(牛・牛)






塩気のきいたハムのような触感のパストラミ。

牛タンのようなしっかりした噛みごたえと、歯切れの良さがレタスとマッチ!!

チーズの濃厚な深みと、ブラックペッパーのアクセントでウマさ倍増!!


ベーコンとも違い、油分もないためあっさりした食べ応えです!

したがって、3個は必須です(アシタメの場合)


今後はどんなメニューが登場するのか楽しみですが


先日、店長とかめったときに・・・


母ちゃんからもらった馬チャーシューの切り落としで!

ピーーーーン!!

ちょこっとコラボ企画を思いついた二人でした!




かめやパストラミ・・・


馬肉パストラミ・・・

ホースパストラミ・・・



!!!!



馬ストラミ!!!


これだ!!!

なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

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