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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

馬肉の冷どんチャーシュー 長井市五十川 馬肉支那そば まる久がいい!!

馬肉の冷どんが食べたくって

お昼時間の限界線上をひた走り、目指すは「まる久」


ここまでくれば

もう・・・馬肉の冷どんしかない!


というか、馬肉の冷どんを食うがために腹を減らし、車を走らせたんです。



そうです!

ワタスが馬肉おじさんです!!

バッフンバ・・・失礼しました。


お食事前に・・・



お詫びのしるしに、前置きを短めに参ります!


では!

まる久さんの馬肉冷どんチャーシューです!






まずは、何にも言わずに・・・じ~っと。。。


ね~キレイでしょ?


キラキラと輝くアブラ達・・・ほのかに香るごま油

そして


お馬さんの風味・・・。


ブラック!それは男を引き付ける!




それでは、麺を包み込む…この馬チャーシューの円陣に食って掛かりますよ!


せい!!!





待ってました!

このコシのある麺!そして、馬のウマさを閉じ込めたチャーシュー

二度ほどかき込み、スープで流し込む



ん~。。。


ほのかに感じる苦み、それを包み込む甘味、これこそ、馬のうま味とスープの調和



やっぱり、これだ!!

しょっぱさの先にあるモノを我々は感じずにはいられない!!


馬肉スクラムを外し、かき込むかき込む!!あっという間にノーサイド!!!



暑いさかりには、このスッキリとした一杯がたまらないんです!!

大盛りにすればよかった・・・大盛りにすれば・・・。

後引くうまさを午後の勤務に引きずって


もっと食いたかったぁ~と夕日を眺める・・・。




(夕日を見ながら・・・スクールウォーズ…食べ過ぎアシタメの馬肉戦争。。。イソップ~!!!)


141さん

やっぱり、まる久いいすね~(^O^)



馬肉は、食べて盛りあがらなくちゃ!!


さぁ~リミッターは外れましたので、ガモガモ参りますぞ!!!



次は、あの店・・・あの馬肉の冷どん!!!




美味しかったです。。。

ごちそうさまでした。。。


なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
141さん
141さん!!

マジすか!!見つかってましたか!!

もうバレバレっすね!

やっぱり、まる久はウマかったっすよ~。
シンプルな主張こそ、ラーメンの原点でありますし、郷土の味ってコトですね!

具沢山もいいけれど、単純明快な麺が暑い日には欠かせません!

『涼』の中に『贅』を味わうほど、ハイソな味覚を持たないアシタメです…。

これからも、美女スタッフに関心を持っていただける麺を紹介できればと思います!

冷どん万歳!!


イリジウムの件、了解いたしました!!
アシタメ
akiさん
それでは…改めましてakiさん

ご無沙汰しております。

まずは、無事にお引っ越しされたようで何よりです。

住み慣れた街を離れ、バタバタの手続きに引っ越し作業…激やせするほどって…ホント、大丈夫ですか?

かなり疲労がたまってらっしゃるようなので、無理は禁物ですよ~って自分にも言い聞かせながら^^;

さて…黒獅子祭りも終わりまして

安堵感と達成感、あわせて言いようのないモヤモヤした気持ちを抱えて過ごした1週間でした。

結果…冷やしに癒しを求めまして

再びラーメンを食いあさる日々。

失ったものが体重に変わって戻って参りました;

akiさんに見ていただきたかったですよ~

締まったと信じてた…体と、優秀の美を(笑)

アシタメは今年度もウロウロしておりますので、どこかで『生アシタメ』見てくださいね!

簡単ですが、お引っ越しそばならぬ

ちょっとお側なお話でした。(ん?何もかかってない…)
141
やっぱり!
その日、その時、まる九の駐車場には、見慣れた不審な車が1台・・・。心の中では・・・・。
『アシタメめっ!』とつぶやいていましたよ~(笑)
やっぱり、冷ドンに紅ショウガだの何だのは、邪道でしょ!
とりあえず、この画面は、shopのラーメン娘に見せて、出動命令しておきました。新庄出身のラーメン娘は、冷ドン初挑戦なので・・・。
PS:業務連絡!イリジュウム携帯の件、3日前までご連絡お待ちしております。
aki
旧・米沢の女
アシタメさん、お晩です^^
お久しぶりです!
「米沢の女」改め、「山形の女」になってしまったわたくしめが来ましたよーー!(笑)
(えっ?覚えてないなんて非情~な事はナッシングですよ~?><)

5月10日にこちらに引っ越して、各手続きや変更等で毎日何かしら忙しい日々を送ってきまして。。
少々体調を崩しておりました^^:
荷物の搬送だけ業者さんにお願いして、その他は全て自分一人での引っ越しでしたので、引っ越し後、どっと!疲れがでたのかダウンしてしまいまして^^;わたくしめも6kg程痩せてしまいました><
ネットの開通も遅くなり、やっとこの間無事開通しまして、アシタメさんのブログを5月1日から今日までの記事を今日やっと読み終わりました^^
アシタメさん、毎年の事ながらでしょうが、アシタメさん、かなり多忙な日々を送ってらしたんですね。。><
5kgも痩せてしまう位に。。
普通の食事も愚か、大好きなラーメンも食べられない程に。。。><
お身体大丈夫でしょうか。。(泣)

そして、この間の長井市の一大イベント!「長井黒獅子祭り」!!
アシタメさん、獅子頭を務められたんですね@@
滅多にお姿を見せてくれないアシタメさん(笑)
(YBCの時をこえてのアシタメさんはバッチリ保存してますが笑)
そんなアシタメさんの立派な獅子頭!
画像でですが、わたくしめ、感動してしまいました!!

この日を迎える日までの準備や打ち合わせや練習や、大変だった事でしょう。。
本当にお疲れ様でしたm(_ _)m
今年が最後の参加で、来年からは裏方にまわり、今後は指導、支援に努めるとの事。。
なんか。。ちょっと寂しいですね。。
いつか「生」でアシタメさんの黒獅子祭りを見てみたかったです。。

うぉ>< また長くなってしもたー><
軽い近況報告の筈がぁ~^^:

取りあえず、ご報告まで^^
また遊びに来させて下さいね^^



アシタメ
ASHさん
どうもっす

毎度ありがとうございます。

アシタメブログを食の羅針盤としてごひいき頂きまして重ねて…だっふんだ!!

まる久では『冷やしどん』って設定のようですが

冷どんってオーダーでも全然OKでしたよ!

やっぱり…冷どんなら3玉確定でしょうね!

是非!!!
ASH
乙です。

冷どんなんてあったんだ?
いっつも中華2玉一択だったんで、
今度試してみますだっふんだ。
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