さあ、最後の仕上げです。至ってシンプルです、お多福ソースに、青海苔
シンプル is ベストですね。
太郎の場合、胡椒を多めに振り、粉ガーリックを振り
（アポイントのある方は我慢です）
摺りゴマを振り、鉄板で食べるこれが最高ですね
トータルバランスと拘りが良いですね
。≪HAZEYA拘りpointo≫
・キャベツ、もやしを冷水に浸し、もやしの頭（黒い皮）を取り除く
・クレープ状の生地はお決まりのお玉で一気に作る（造り込みが綺麗）
・黄身の下まで卵の殻が無いかと細心のチェックをする（黄身を指で転がす）
・お客の水を切らさない
etc…他にも観察してみて下さい。
太郎お勧めです
是非一度、食して下さい。では、次回をお楽しみに
。ｂｙ太郎
