今日の注文は『そばWパリパリ』 です そばをこんがりときつね色に焦がしています 「HAZEYA」大将曰く、卵なしの方がそばのパリパリ感が出る との事で言われるままに任せる う~んなるほど卵無しの方がそばのパリパリ感と野菜の甘みが 引き立ち新鮮な感じがする ちなみに、とろ卵の好きな方はパリそばのとろ玉っと 頼んでみて下さい・・・ そばは細めんなので1.5かダブルで注文して下さい。 「日清のパクリ技」を 見せてくれると思いますよ(お楽しみに)。