老舗 板屋の
「こもかぶり」という和菓子を
買って帰る！と張り切っておりました(;'∀')
どうもテレビで紹介されたようで
えらい人気でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
金沢に古くある屋敷の土壁を雪害から守る
伝統的な風物詩「こも掛け」を表現した和菓子です。
蜜漬けにした大粒の栗を丸ごと一つ使い、
北海道産小豆と特製の芳ばしい外皮で包まれています。
熟練の職人が全て手作業で焼いています(^^)/
これが注文殺到していて
午前中に行っても売り切れですΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
どうにか４個だけ残っていたので
実家の手土産に他のお菓子も混ぜて
妹に持たせました(^-^;
金沢はテレビで良く紹介されているようですね～📺
４個でも買うことが出来て
良かったです～
九谷焼のコースターに
カップを乗せて、秋のスイーツを
楽しみます(=ﾟωﾟ)ﾉ
大粒の栗は真中にこもかぶり 翡翠
栗 秋の季語
