お昼ごはんを食べに茂木に行って来ました。

今年の一月に月と海さん内にオープンされたコルヴェットカフェさんです。
(駐車場から建物を望む)
建物から200メートル離れた堤防下に駐車場があります。
建物内に入ります。
海が目の前に見えます。
クリームチーズベースのアイシングをまとったキャロットケーキが運ばれてきました。
これは、感動ものの美味しさでした。
キャロットケーキ大好きな娘いわく、あちらこちらで食べ歩いた中でも、No. 1との事です。
ほんとピカ一だと思います。

こちらは、雲仙有機黒糖ラテです。
店主さんが、雲仙まで出向き、作り上げた黒糖入り、後味がさっぱりとしていました。

ツナメルトサンドも、カリッとフワッと、ほんと、月並みですが、お口の中が幸せになりました。

こちらのお料理は、どれも素材の良さが際立っていました。

素材はもちろんですが、かなり調理法にも気を遣われて作り上げられていると思います。
それに店主さんは、とても話しやすい方で色々尋ねても丁寧に答えてくださいました。
レアチーズケーキとマフィンはお持ち帰りしてきました。
もちろん、こちらもとても美味しかったです。
このお店、家に帰って来ても、いい気分がまだ続いています。
また来ますと前のお客様が帰っていかれましたが、私もまた、必ず行かなきゃです。
長崎だけど、都会の空気感があるお店でした。
もちろん、ここちよいBGMも流れてました。