時の栞・翡翠工房

梅干しが美味い

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日記

2022-07-01

６月からの猛暑で
引き籠りの翡翠です(;´Д`)
ウロウロと探検したい欲求を
セーブしつつ。

今年は梅干がたくさんあるので
漬けていません。
３年前に漬けた梅が食べごろなので
猛暑はこれで乗り切ります(^^)/

クーラーは初め２６度で冷やし
冷えて来たら２８度にします。

クーラーが効いていても
じわっと発汗しているのか
梅干が　美味しいです(≧▽≦)

五臓六腑に染み渡る
塩分がたまりませ～ん

一膳に梅干三つ割く夕べ　　翡翠

梅干　　夏の季語

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コメント一覧

atelier-kawasemi

2022年7月2日

風花さま

おはようございます(*^-^*)

茅の輪くぐり損ねました～
水無月も食べそこねました～(*´Д｀*)
暑くて引き籠っていたら、タイミングを
外しました(´ε｀；)ｳｰﾝ…

赤紫蘇ジュースは、毎年兵庫県の無農薬を
使っていたのですが、今年は入手出来ないので
少量ですが、金沢の農家さんの青紫蘇で
作りました(;´∀｀)

青紫蘇でも赤くなるのだと知ったので
今月の野菜市で、多めに買って
青紫蘇で作ろうかな～と思います(^^♪

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風花

2022年7月1日

昨日、茅の輪くぐって来ました〜(*´∀｀)ノ

梅干し！イイですね〜( ´∀｀)
梅干し、と言えば祖母が作ってくれる
コレ天然色！？と驚く程、赤くて
顔が(＊+＊)となってしまう程、
酸〜っぱい梅干しが懐かしいです。
ウチで取れた梅を、叔母が梅干しに
してくれたモノが、その味に近いので
大事に大事に頂いてます( ´∀｀)
塩揉みして水分抜いたキュウリの薄輪切り&
白ゴマ&青じその千切り&潰した梅干し
&鰹節か塩昆布の
混ぜご飯を、夏によく食べます。

もうすぐ赤紫蘇ジュースの
季節ですね〜(*´ω｀*)
この暑い夏に持って来いの
飲み物やね〜(о´∀`о)
煮出すの、熱いけど(笑)

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atelier-kawasemi

2022年7月1日

@secio11000 せしおさま

こんばんは(*^-^*)

そうですね～３年経つと
塩角が取れる感じでしょうか(･∀･)ｳﾝ!!
２年目だと、まだ青い感じがして
丸みが無いように思います。
やっぱり３年ですね～(´∀｀*)

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secio11000

2022年7月1日

私は2014年と2016年に漬けた梅干しが有ったのですが春先にとうとう無くなったので今日漬けました。
やっぱり漬けて3年目くらいからが美味いよね～
一昨年漬けて置けば良かったな～(;^_^A

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atelier-kawasemi

2022年7月1日

@sei19hina86 ブルースカイⅢさま

こんにちは(*^-^*)

冬は、梅干しをほとんど食べないので
ずっと残りますが、これだけ暑いと
自然と箸が伸びますね～(;´∀｀)
小梅なので、つい５つほどご飯に
盛ってしまいます(ﾉ´∀｀*)

毎年、奈良の無農薬の小梅を
入手するのですが、大阪のみの
販売なので、来年はどうしようかな～と
考えています(･∀･)ｳﾝ!!

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sei19hina86

2022年7月1日

こんにちは！ブルースカイⅢです。

ハイッ！私の所も、3年前に漬けた梅がまだ残っています。

でも、知り合いが態々梅を持って来てくれましたので、いいも
のを選んで漬けました。
塩分を控えるように医師から言われていますので、最小の塩で
漬けました。
さて、味の方はどうでしょうか・・。(#^^#)

お寺さんより、柿酢を頂きましたので、この夏はこれで乗り切
ろと思います。

熱中症に十分気をつけて下さい。
では、また。(^O^)／

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atelier-kawasemi

2022年7月1日

おじさんさま

こんにちは(*^-^*)

今日も元気に暑いです～(￣▽￣;)
昨日から、夜に自転車で買い物に
行きました🚴
夜ならスイスイと移動できます(･∀･)ｳﾝ!!
熱中症回避には最適ですね～

もう～一日中家に閉じこもるのは無理です(ﾉ´∀｀*)

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おじさん

2022年7月1日

兎に角暑いよ～で、此処広島は雲一つない日本晴れの中で月一の眼科検診でした！👀🚐

今回は数か月ぶりの視野検査があり、特に変化は無かったが暑くて帰りにもバス停から歩くのに顎が出ました！💦

今日から７月ですが、今月もよろしくお願いします！

ひろし曾爺さんブログが、面白そうなのでお邪魔して見ます！

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atelier-kawasemi

2022年7月1日

@hiroshijiji1840 ひろし曾爺さま

こんにちは(*^-^*)

とうとう引きこもり限界に来て
夜のサイクリングへ出かけました(;´∀｀)
病気でもないのに、じっとしているのは
無理なようです(ﾉ´∀｀*)

まだまだ危険な暑さなので、
日中は静かにしています(=ﾟωﾟ)ﾉ

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hiroshijiji1840

2022年7月1日

◆👴◆翡翠さん・お早うございま～す！
💻何時も✍コメントや応援👍ポッチを有難う御座います✌で～す！
今月も先月同様に宜しくお願いいたします。
(^_-)-☆今日も猛暑で外出を控えPCで訪問行脚し楽しんでいます。
＠('_')＠今日の「梅干しが美味しい・ブログ」を見せて頂楽しいひと時を過ごさせて頂きました😍＆👏で～す！
☆彡今日の「人気ブログランキング」に➡👍いいね！😍＆👏で～す！
＊👴＊今朝は岡山県の旅をアップしてますのでお付き合い頂ければ幸せます！
ご覧頂いた感想コメントも楽しみにお待ちしていますネ。
🔷元気に頑張りましょ～！それではまた👋・👋！

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