大和唐辛子（紫）

本日、晩御飯＆お弁当のおかずに一品　大和唐辛子（紫）。
一見、痛んでるんですか？？？って色ですが、紫色の唐辛子です。

兵庫県有機農業研究会
オーガニック　みどりの工房さんの商品です。




炒めやすくするのに、レンジでチン！してから　軽くフライパンで焼くんですが、
レンジで温めたら、この珍しい紫色が緑になってしまいました。

私は、ししとうが大好きです。
珍し野菜☆ししとう＆とうがらし制覇は、しばらく続きそうです。