今年はじめて、水出し珈琲を作りました。
囁き坂のアイスコーヒー用の豆を使います。
細引きの豆に熱を加えず、電子水でじっくりと時間をかけて
抽出します。
アイスで飲むのは勿論ですが、牛乳と半々に暖めていただくと
カフェオーレになります
大好きなダリア、黒蝶です。
作品のモチーフとして使う程大好きな花です。
今はまだ蕾ですが、大輪のダリアの種類で咲くと
手のひらサイズになります。
よくブーケに使われます。
実家の帰り道に見つけた、よそのお宅のバラの花。
霧に濡れて、とってもキレイでした
囁き坂のアイスコーヒー用の豆を使います。
細引きの豆に熱を加えず、電子水でじっくりと時間をかけて
抽出します。
アイスで飲むのは勿論ですが、牛乳と半々に暖めていただくと
カフェオーレになります
大好きなダリア、黒蝶です。
作品のモチーフとして使う程大好きな花です。
今はまだ蕾ですが、大輪のダリアの種類で咲くと
手のひらサイズになります。
よくブーケに使われます。
実家の帰り道に見つけた、よそのお宅のバラの花。
霧に濡れて、とってもキレイでした