水出し珈琲

今年はじめて、水出し珈琲を作りました。



囁き坂のアイスコーヒー用の豆を使います。

細引きの豆に熱を加えず、電子水でじっくりと時間をかけて

抽出します。

アイスで飲むのは勿論ですが、牛乳と半々に暖めていただくと

カフェオーレになります


大好きなダリア、黒蝶です。

作品のモチーフとして使う程大好きな花です。



今はまだ蕾ですが、大輪のダリアの種類で咲くと

手のひらサイズになります。

よくブーケに使われます。


実家の帰り道に見つけた、よそのお宅のバラの花。



霧に濡れて、とってもキレイでした