だいたい3～4日分の野菜料理です(o^_^o)
タイカレー・アスパラガスとカリフラワーのサラダ・ブロッコリーのゴマ和え・ロールレタス・キノコの味噌煮・大根のしそ巻き漬け・玉葱とジャガイモの煮物・もやしのナムル・トマトのマリネ・ほうれん草のお浸し・キュウリの漬けもの・干し筍の煮物の12品((o(^-^)o))
流石にちょっと疲れました(x_x;)
明日から 少しばかり「作品」を造らねば…(-_-;)
アイデアがO(><;)(;><)Oでない!! 気分転換…タンちゃんと散歩しよっと～♪(。・_・。)ノ
ルバーブ、甜菜糖と少しの塩で煮上げました。
ジャム以外でも 生のままでキュウリと一緒に塩漬けしたり、すりおろして お酢の代わりに使ったりしてます。(*^_^*)
那須でハーブ屋さんをしている知人が育てたルバーブで ジャムを作りました(^o^)
ブルーマロウの花がたくさん咲きました！
太陽の力をかりて「ブルーマロウのお茶作り」です。カリカリに乾燥すれば完成です。
ヾ(*~▽~)ノついでに(?!)
コスモス酒、ボリジ酒、ブルーマロウ酒(マロウかなり多め)を仕込みました！
作り方は いたってシンプル！ 殺菌した瓶に洗って水気をしっかりきったコスモスやボリジ、ブルーマロウを入れ ホワイトリカーを注ぐだけ。１ヶ月の我慢(-_-)です。
好みで氷砂糖を入れる方もいるかと思いますが…うちの憂さん 甘いの「嫌」らしいです [壁]_-)
