かきおこ （1767回）

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今日の記事は、かきおこ　です


牡蠣をボイルして加熱
今年の牡蠣は身が大きいのでボイルしても小さくならなかった


関西風のかきおこをにしてみた
フライパンで焼き焼き


完成

２０１６年２月１１日　自宅で撮影
：オリンパス PEN mini E-PM2

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秘密の (1664回)

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今日の記事は、秘密の　です

日本原駐屯地記念行事の帰り道に、
「秘密のケンミンショウ」で紹介された煮こごりを買いました

煮こごりといえばお魚というイメージですが、
岡山県津山地区の煮こごりはお肉


作州工房　肉の五月　の煮こごり
秘密のケンミンショウで紹介されたお店です。

：オリンパス PEN mini E-PM2

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パン屋めぐりへ （1619回）

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今日の記事は、パン屋めぐりへ　です

この日は、嫁さんが総社のパン屋さんめぐりがしたいのと、私の備中国分寺でのひまわりとコスモスと五重塔を撮影したいとの事で
総社方面へドライブ

まずは先週表町の大誓文払い市で買った米粉のシフォンケーキがめちゃくちゃ美味しかったので、

米粉パン専門店　実穂の郷　大元工房へ　


米粉のシフォンケーキ　プレーン　￥２１０－
私も大好きですが、息子もパクパク食べます

つぎに、月刊タウン情報　おかやまに掲載されている

ＷＩＴＣＨＥＳへ
本屋さんの横にあってわかりづらく、通り過ぎてしまいました


私が食べたテリヤキチキンサンド＆本日のコーヒー

吉備路つるの里でタンチョウを見て、国分寺でヒマワリとコスモスを見て


Ｃａｒｉｎｏ総社店でハッチ（はちみつ入りのパン）を買って、
家に帰りました

２０１３年１１月９日　撮影
：オリンパス PEN mini E-PM2

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熊本旅行 その２ (926回)

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今回の記事は、熊本旅行　その２　です

１日目の昼食は、嫁さんが太平燕を食べたいとの事で

紅蘭亭（るるぶ掲載店）
住所：熊本県熊本市安政町5-26
電話：096-352-7177
座席：130席
営業時間：11：30～21：30 （LO21：00）　日曜祝日 11 ：00 OPEN


中華セット（太平燕 / 酢豚 / 前菜サラダ / 白御飯 / ザーサイ / デザート）￥950-


太平燕（タイピーエン）
給仕しているお姉さんがチャイナドレスを着ていた

１日目の晩ご飯は、熊本ラーメンを食べに

天外天　本店（るるぶ掲載店）
住所：熊本県熊本市安政町2-15
電話：096-354-8458
座席：18席
営業時間：[月～木] 19:00～翌4:00 [金・土] 19:00～翌5:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日：日曜・祝日

開店は19時から
開店前からお客さんが並んでいました
席はカウンター席のみ


チャーシューメン　￥900－
あっさりトンコツに、にんにくパウダーがたっぷりでとても美味しかった

２日目の昼食は、熊本の郷土料理が食べたかったので
肥後馳走屋　いねやで
住所：熊本市新市街6-16 リッチモンドホテル熊本新市街1F
電話：050-5513-9509
営業時間：06:30～15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00～24:00(L.O.23:00)
定休日：無休

肥後御膳　（馬刺盛・辛子レンコン・肥後のだご汁・高菜・ごはん）￥1,580-
辛子レンコンは、美味しいけど結構カラシが鼻から抜けました
まるで、「何か罰ゲームですか？」と思いました

:Canon PowerShot A1100IS

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蕎麦 つみ草料理 「下芳我邸」 (692回)

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今回の記事は、蕎麦　つみ草料理　「下芳我邸」です。

この日（4/29）は結婚式記念日で、嫁と白壁と木蝋のまち　愛媛県　内子町へ行って来ました
岡山を出発し到着したのが１３時過ぎ
お腹がすいたのでお食事に


蕎麦　つみ草料理　「下芳我邸」
お店の外観
この建物は芳我本 家（現在の本芳我邸）第３代弥三衛｛孝清｝の時、芳我数衛が分家し明治中期に建てた建物です。
元々は造り酒屋でした。間口は19ｍ、木造２階建、入母屋造りの豪壮な建築で、現在国の登録有形文化財に登録されています。


内子地野菜のてんぷらそば　８８０円


じゃこ天　２５０円


中庭


昔の電話機

お店情報
店名：下芳我邸（しもはがてい）
住所：愛媛県喜多郡内子町内子１９４６
電話：０８６９３－４４－６１７１（ＦＡＸ兼）
営業時間：
[３月～１１月]　１１時～１７時　　　（ラストオーダー16：30）
[１２月～２月]　１１時～１５時　　　（ラストオーダー14：30）月～土
　　　　　　　　１１時～１５時３０分（ラストオーダー15：00）日・祝
定休日：水曜日（祝日の場合は翌日）
ホームページ

２０１１年４月２９日　撮影
:Canon PowerShot A1100IS