【「春」のごちそう】自分で摘んで自分で料理する「山菜摘み」ツアー♪
自分で摘んだ山菜を仕分けします♪
岡山県
英田郡（あいだぐん）
西粟倉村（にしあわくらそん)
「あわくらタヌキ」です♪
「西粟倉村はココです♪」↓
今回は
【「春」のごちそう】
自分で探して・自分で摘んで・自分で料理する「山菜摘み」ツアー♪を
お届します♪
デジブック
『「山菜」摘みツアー♪』
2012年度
西粟倉村
観光公社主催
「西粟倉体感ツアー」
第一段は
「山菜採り」ツアー♪
西粟倉村では4月に入ると「育苗機」が動き出します♪
4月に入ると
西粟倉村では
まだ咲かぬ
桜よりも前に
苗が主役です♪
詳しくは 西粟倉観光公社「山菜採り」ツアー↓クリックして下さい♪
育苗機が
活躍するころは
「山菜」が旬を
迎える時期でもあります♪
まずは山菜たちを探すことから始めます♪
旬の天然山菜を
「自分で探して」
「自分で摘んで」
「自分で料理して」
「自分が食べる」
畑に植えてある訳でないので地面などを良く観察することがコツです♪
そんな
贅沢なツアーです♪
豪雪を耐え抜いた大自然はそのパワーが桁違いです♪
厳寒の
真冬を耐え抜いたものだけが持つ
たくましい生命力を
体感いただける
そんな
「春」ツアーです♪
市場に並ぶものとは姿かたちは同じでも「味」は全くの別もの♪
詳しくは
ご覧くださいね♪
「山菜採りツアー」の詳細は↓ご覧ください♪
自分で調理すればその味もまた格別です♪
この春は
西粟倉村の
「遅い春」に
逢いにきて下さいね♪
米づくりオーナーでも活躍する「かんばら」翁邸の前を「スーパーはくと」京都行きが通過♪
今回も
最後までご覧いただき
ありがとうございます♪
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