今日は大好きな春巻き弁当
中身はすでに作っておいたので、朝は巻いてあげるだけ。
6本あげておいたんだけどお弁当を詰めているうちに2本無くなっていた(笑)
お弁当箱にはあまりたくさん入らないのが残念だけど
2本はすでに食べちゃっているから気にしないことにした。
副菜はチーズのオムレツとほうれん草ナムル
本当はレタスを敷く予定だったんだけどすっかり忘れてた
ちなみにご飯の上に乗っているのは先日頂いたちりめん山椒
ご飯が進むおかずってすばらしい！
山崎ワイナリーで蔵を整頓した際に発掘したという
ビンテージワインを買ってきていて
昨日、あけちゃおっかなぁ～と楽しみに冷蔵庫を開けたら
思っていたのと別のワインが入っていた
んん？？ んにゃーーーーーーっ！
間違ってビンテージを渡してしまった！！！
そう、お土産にとお世話になっている方に差し上げたワインこそが
ビンテージだったのである。
今更帰してとも言えないので
どうか、どうか、おいしく召し上がっていただけるよう
そして、おいしいワインでありますよう
願うばかりである。
そうはいっても、渡す予定だった白は手元にあるので
何をあてに飲もうか今からわくわくしている
鯛をカルパッチョにするか、タコのマリネにするか
鮪とアボカドのサラダにするか・・・
きまったら開けよう。
