もう明日から4月だというのに、 夜みぞれが降りました・・・ でも、夕陽はしっかり出てくれ...

冬～春のメニューの中で、いちおしの、 牡蠣の味噌マヨネーズ焼きです。 山縣シェフ考案のメ...

今日は当店厨房でがんばっている石附君の誕生日でした。 というわけで、記念にパチリ！ 後...

今が旬の新鮮なアジを酢でしめてマリネに。 フレッシュトマトとケッパーなどが 入ったさっぱ...

最近、プチフランスパンのレシピを変えました。 こねるのも、新型の機械（リサイクルセンター...

うちのショートケーキは、 ちょっと変わっています。 スコーンのような生地を半分に切り、 ...

昨日の続きです。 これがチョコ（生後6ヶ月のオスラブラドール）です。 今日も相変わらずぴ...

私事ですが、うちでは、ゆうちゃんという犬を飼っています。 ゆうちゃんは、13年前のもうかな...

かおりちゃんのための（？） 簡単クッキーです。オーブントースターでも 十分美味しく焼けま...

こんな春色のタルトを作ってみましたが、今日は午後から 雪が舞う・・・またまた冬に逆戻り...