焼き加減は？

何のことかと思ったら、目玉焼きの焼き方でした。
マスター、真顔で聞いて来るんだもん。何かと思った。

今日、鳥彩で、目玉焼き２５０円を頼んでみたのです。
おそらく居酒屋で目玉焼き注文したのは、
生まれて初めてです。
目玉焼きを肴に酒飲んだのも、初めてだと思います。
地元の箕輪養鶏所の、箸で持ち上がる玉子使用！

「ミディアムレアで！」と注文しました。



あ！玉子２個だ！

そういえば昔、親父が
「目玉焼きっていうのは、２個じゃなきゃダメなんだ。
　１個だけの場合は、片目焼きって言うんだ」
って言ってたっけなぁ。

２個あると、ご馳走だね。



これがミディアムレアな玉子の黄身です。

やっぱり目玉焼きは、醤油だよねぇ。
それとも、ソース派の人、います？
ときどき塩コショウっていうのもいいですけどね。

そして新メニュー。

豚トロ１２０円



豚タン１２０円



あ、これもメチャ美味しい！

とんぶりトッピングの湯葉。２５０円
とっても上品な一品です。



飲んだのは、もちろんタヒチアンノニハイ４００円！です。

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