今日は少々フライング気味に、今年の三河一色産のシンコと一年もの、そして共水うなぎの食べ比べ。どれも全く違う食感、全く違う風味。それぞれに最適の蒸しと焼き、匠の技により最高を極めた逸品です。... fb.me/4ClKh0RYH
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