いよいよ最終日の夜。
落合さん宅から持ち込まれたものは、これ。
直径１ｍの皿に盛り込まれたヤキソバだ！
豚肉、豚マメ、海鮮、鱒まで入った、
野菜たっぷりの特製ヤキソバ。
そして。。。
冬瓜の蟹ソースかけ。
本物の蟹と蟹カマを、とんでもない量ぶっかけてる！
冬瓜は、前回のスープのときはとろとろに仕上げていたけど
今回はシャキシャキ感残してあります。
食べきれずに家まで持って帰って、
翌朝冷蔵庫で冷やされていたのも、
また美味でありました！！
落合さん宅から持ち込まれたものは、これ。
直径１ｍの皿に盛り込まれたヤキソバだ！
豚肉、豚マメ、海鮮、鱒まで入った、
野菜たっぷりの特製ヤキソバ。
そして。。。
冬瓜の蟹ソースかけ。
本物の蟹と蟹カマを、とんでもない量ぶっかけてる！
冬瓜は、前回のスープのときはとろとろに仕上げていたけど
今回はシャキシャキ感残してあります。
食べきれずに家まで持って帰って、
翌朝冷蔵庫で冷やされていたのも、
また美味でありました！！
こりゃｂさん、絶対に痩せないわ～（爆）
お母様の料理も何時もすごいな～って思ってたんですけどプロだったんですね
ｂさん、しっかり血を継いでいらっしゃいますね♪
大いなるアマチュアでござんす。
いまどきの世の中なら、
ネット使って売り出すことも
できたんだろうけどね。
時既に遅し、かなぁ。
落合さんは、これから売り出しますので
どうぞよろしく！！
うーん
１メートルのお皿も焼きソバも気になる～(≧∇≦)
いつ作るかは未定ですがとっても参考になります。
お母さま、料理のブログされるようなら私ファン１号になります＾＾
やはり温度と時間。
そのへんがプロの技ですかね。
蟹あんは、本物と偽者が
うまくコラボっていました。
で、お母様、ほんっとお料理がお上手でいらっしゃいますねー。
見てるだけでよだれが込み上げてきました（笑）。
また、伊豆シリーズ期待してます♪