寒くなりました
週末の気温とは大差があります💦
先日お庭で採った金柑で金柑ピールを作りました
300gありました
輪切りなし、タネを取ります
…面倒くさい💦
一度、煮ます
お砂糖を加えて15分煮ます
すごいお砂糖の量💦
見ると食べる気がなくなりますが💦
半日から1日 天日干し
あるいはオーブンで
今回は両方の手段で！
お砂糖を加えた煮汁は、ジュースや金柑茶に使えます
お好みでお砂糖をまぶしても
チョコ🍫がけでも美味しいかもです
一度お砂糖をまぶしてから再度オーブンでしっかり焼いても良いようです
体調管理をしっかりなさってくださいね♪お風邪などひかれませんように
