◆コーラ・デ・ニーロ
ロバート・デ・ニーロの親戚か。
妻が、この料理コーラ・デ・ニーロって云うんだってと。
手羽先のコーラ煮ではあかんのかと。
( ￣▽￣)(*´艸｀*)
煮汁はコーラと醤油だけらしい。
手羽先を塩コショウで焼いてから煮込んだらしいが。
ビール煮もそうだがコーラ煮も肉がめっちゃ柔らかくなるわな。
砂糖やみりんを入れなくてもコーラで甘味もしっかり染みてます。
それにしてもだよ。
コーラ煮だからコーラは解るが、デ・ニーロは何やねんと(笑)
ああ。そうか。
コーラで煮～ろか。
そういう事にしとこ。笑
◆ホタテとほうれん草のグラタン
俺な。グラタンのパリパリの表面が何気に好きです。もっと焼いてもOKかな。
◆蟹のスープ
蟹が見えてませんが、缶詰の蟹が入ってます。俺は鷹の爪も入れてピリッとな。
◆サラダ
旨し旨し( ´∀`)ありがとう。ごちそうさまでした！
