マイブームは レモンステーキ ♬

長崎旅行で食べた「レモンステーキ」。とても美味かったです。

本場は佐世保のようですが、そこまでは行けなかったので
ハウステンボス内の「ロード・レーウ」で食べました。

熱々の鉄板にもやしが敷かれていて、その上にお肉、
お肉の上に玉ねぎのスライスとレモンが乗ってます。



お肉はステーキのイメージとは違い、すき焼きの牛肉のような薄さです。
ても、この薄いお肉がレモン味の醤油ソースと良く絡んで美味しいんです。

タレはレモンの酸味がありつつも甘みがあり、さっぱりした後味。

付け合せは、もやしとタマネギのみで、この組み合わせも最高です。
お肉の旨みをこれでもかと味わえます。

自分達用のおみやげにレモンステーキのタレを買いました。



早速、妻に頼んで豚肉と牛肉で2回試してみました。

やっぱり牛肉があってるみたい。

タレが無くなってきたので、次は妻にサイゲンダイスケになってもらいましょうか。

期待してるよ～。

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