貴船のしずく

本醸造 しずく酒 貴船のしずく 齊藤酒造


花崗岩地層の伏見の地では、　ミネラル分をほどよく含んだ 60～80mg／Ｌ の中硬水。　よって 甘目の酒が主流だったが 今は 酒造技術がすすみ、軟硬水問わず辛口・甘口は造られる。

辛口スーパードライ派の拙者も 京都では、ちょっと甘いお酒を 塩味をぐっ、、、、、っと　ひかえたお漬物でいただきたくなる。　漬物は、水の美味しさと素材の野菜の味が同時においしいければそれでいいなぁ。

たいてい時間がないので駅周辺でのんでホロ酔いで新幹線へＤＩＶＥ！

↑齊藤酒造さんは、古都千年 とか有名だわね。 拙者も↑こちらを軽く 拝借。
以下はコピペしました↓


貴船は京の避暑地とし有名です。　老杉に囲まれ昼なお暗く、貴船川の清流の音が耳に届き、夏には床を出して涼と一緒に川魚料理を味わう夏の風物でもあります。

しずく酒は、醗酵タンクから機械的加圧をせず、濾布(ろふ)を通しにじみ出た酒を瓶詰に。もろみの成分を含むので、うす白くにごっているのが特徴です。一度逆にして混ぜてお飲み下さい。

【おいしい飲み方】
氷を浮かべる、または　冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がり下さい。


…なんか ジャパネットみたくなったけ(爆)　L(＿ ＿)」


このしずく酒には 硝子のお猪口でも磁器でもなくて、釉を塗ってないような ざらっとしたのが合うなあ、と思ってのんでいたら、そんな岩みたいな陶器で出てきた。黄瀬戸みたいな？

ごちそうさまでした

ししまる様メンテナンス

爪切りもして 体重もはかります。
お正月に 命が危うかった時は １．７k まで落ちたのが やっとベストの １．９に戻った瞬間でありマス！！！！ 獣医センセに、この位にしとくように言われているのです。

↑体重計にのせるとしばらく じーっと止まっています。 測定おわると、「あ　終わった？ハイハイ、降りるわな。ちよっと待ってろよ。よっこいしょ。。。。」て 感じでノソノソと降りるのが、おかしいよ～
　(σ￢_￢)σ　♪(^x^ )


ししまる 体重戻ってよかったねぇ。