先月は先生の都合でお休みだったので、
2ヶ月ぶりです
今日作ったパンは
《枝豆チーズ》
暑いので、発酵が早くて生地か柔らかめで成形しにくかった～
パン生地の中に枝豆とチーズを包みこんで、表面には黒胡椒をふってあります
久しぶりの甘くないパンで、朝食で頂きます
お菓子は《梅しそ大福》
白玉粉にシソのふりかけ［ゆかり］を練り混んであります。
あんこを包んで、梅干しで飾り付け
シソの風味と塩大福の感じであっという間に食べちゃいました。
梅干しの塩味があんこの甘さを和らげてくれてます
教室の後のランチは
《浜木綿はまゆう》の
得々ランチ
前菜二種盛り
枝豆とパパイヤの和え物
ピリ辛よだれ鶏
小籠包
浜木綿特製冷麺
エビ、ナス、オクラの天ぷら
野菜たくさん
麺はみどり色
さっぱりしたタレで美味しかったです
8月はお休み。
9月は娘の出産があるから、行けないかもー。
