ドライカレー

昨日はダンナが忘年会で夕飯はいらなかった。

いつもなら、息子と近場にご飯を食べに行ったりするのだけれども、昨日はホットクックさんで、ドライカレーを作ってみた。

ほとんど家にある材料や調味料で作れるのが良い。

家にサフランもあったので、サフランライスも炊いてみたが、サフランの量が少なかったのか黄色が薄い💦

それでも、ドライカレーは美味しかった。

息子も美味しい美味しいと大量にほおばってくれた。

恥ずかしながら、ワタシはずっとあの焼き飯みたいに炒めるのがドライカレーだと思っていた。

まだまだ半世紀生きてきても知らないことが沢山ある。

息子は今朝も食べたいと言っていたので、ホットクックさんに温めてなおしてもらった。

その間に、ワタシはいつもの味噌汁作り。

便利だなぁ〜！

昨日の夜は、息子がNetflixで「笑うセールスマン」を観ていて、ワタシも一緒に観たのだが、どのお話も終わり方が絶望的なんだけれども、これってメッセージや戒めなのかな？！とか思ってしまった。

クリスマスも終わると、年末感がハンパないですな。

なんだか気分だけが焦る感じ。