はじめての…

はじめて、シフォンケーキ作りにチャレンジしてみた。

子ども達が小さい頃は、頑張って蒸しパンを作ったり、マドレーヌやクッキーにスィートポテトなどを作ったりしていたが、家の仕事に参加してからというもの、そういう事に遠ざかっていた。


それが、娘とたまに行くカフェでなんでかシフォンケーキにはまって、とうとう作ろうって気にまでなった。

なにしろ、メレンゲがどのくらいのツノをたてたらOKなのかもわからないレベル。

なんとかネットを見ながらやってみた。

オーブンに入れてる間も膨らむか気が気じゃないほど😅




どうにか膨らんでいる💦

切ってみると

どうにか形になっているではないか😊

ところどころ小さい空洞もあるが、１回目だ！しょうがない。

次回はちゃんと卵白と卵黄をきちんとわけて、玉子もＬを使おう‼️

味はお店とおんなじだった！と思う😅


これから、いろいろチャレンジしてみよう🎂