カキフライ

ありがたいことに今年はよく牡蠣をいただく。

先日は、湯通ししたむき身のものを初めていただいた。

それで、初めてカキフライに挑戦してみた。



あらかじめ火を通してくれているので、温まるほどに揚げればよいのでラクチン🎶

生だと心配で揚げすぎて焦げそう💦

お店で食べるよりもあっさりとしていたし、でも旨みはちゃんと残っていて美味しかった😋

途中、ダンナが少し天日干しした椎茸をとってきて、「これも天ぷらにして‼️」ともってくる。

内心、「え〜〜早くたべたいのにぃ」とか思いつつも揚げる。

ダンナは塩で、わたしはポン酢でいただいた。

これも美味しかった😋

天日干しで、ほどよく水分が飛んでいてカラッと揚がり旨味も増している。

これだけ役者が揃ったからにはと、久しぶりにビール🍺も飲んだ。

我が家的には贅沢な夕飯だった。

春眠暁を覚えず？

昨日はダンナが、とある新役員会&飲み会🍻で居なかった。

年度末、新年度と忙しいようだ。

それで、おひとりさま。

仕事からかえって、ちょっと休もうとゴロンとしていたら眠っていた。

しかも二時間ほど…。

目が覚めてから、結構スッキリして疲れがとれた感じ😊

けれども、こんな時間に二時間も寝たら夜は眠れないかも…なんて思っていたが、心配には及ばず布団に入ったらスヤスヤ💤

春は眠たいんだなぁ😅

最近の恋愛事情

昔はというか、自分たちの時代は電話といえば、家にしかなかった。

だからお付き合いをしているときに、電話はドキドキものだったし、親きょうだいにも言わなくてもバレバレだった。

ところが今はラインならいつでも連絡しとけるし、夜はテレビ電話？(この表現さえ古い？)で何時間でも話せる。

それがかえって新鮮味を薄くするのかな？！

「今の子たちはいいよね〜！いつでも電話や連絡とれて」なんて思っていたが、昭和のなかなか声も聞けないもどかしさが良かったのかな？！

便利っていうのも良し悪しだわね💦



むかし、夜中に酔っぱらって電話をかけてきていたひとと、昨日は午後から用事ついでに温泉♨️へGoー‼️

おせったい

今日はあいにくの雨の中☔️、地区のお弘法様のおせったいでした。



弘法大師像。





地区に三班あり、毎年順番に受け持ちをしています。

おまいりにみえた方々にお菓子やジュースのお接待をします。



そして最後には地区全体のみなさんで(最近では参加できる方々)御膳を囲んでお酒を飲んだりします。

この行事をまだしている所はめずらしいのでは？

幸福な食卓

久しぶりに「幸福な食卓」をレンタルして観た。

ずいぶん前に映画チャンネルで放送していたり、それを部分、部分観ては通して観たくなってレンタルをしたことがあった。

はっきりと覚えているところもあったし、エンディングなどは完全にわすれていた。

台詞というか言葉に無駄がなくて、一つひとつが心に響く。

お父さんの「今日からお父さんを辞めます」宣言は強烈に記憶に残っていた。

今回、観直して響いた言葉は、"自分の知らないところで誰かに守られていることがある"

そうだな、そういうことあるかも…と改めて思った。

悲しい場面もあるのだけれど、エンディングでMr.Childrenの「くるみ」が流れながら、ヒロインが大切な人を亡くした悲しみを背負いながらも、前に向かって歩いて行く姿が、希望も感じられて悲しい映画だけで終わらないところが良かった。

見直して良かった。








観ながら、いただいた筍のあく抜きをした。

米ぬかまで添えていただいた。

初めて米ぬかであく抜きをしてみたのだか、上手くいったかな⁉️