カフェ Che&Pho さらさ

2017年5月31日閉店



中央区南2西19にある　さらささんに行って来ました。
Che&Phoとあるようにベトナムやインドネシアの料理が食べられるお店です。







今回はChe（チェー）を食べに訪問です。

駐車場は裏手に１台分ありますが
時間は15時過ぎで空いてて良かった＾＾


店内の雰囲気は特別にベトナム色が強いわけではなく
普通のカフェといったところでしょうか

壁の絵画等はアジアンですね
それと入り口横には雑貨を販売しています。








まずは台湾のお茶をいただきました



チェーは温製と冷製があり
冷たいのにしました。

チェーはベトナムの代表的なデザートで
グラスに氷とシロップ、甘く煮た豆やフルーツなどを入れる
様々な組み合わせがあり北部と南部でも違うようですね。

チェーが運ばれました。



具材がたっぷりですね～
特にフルーツが多いです。
大好きなココナツと黒ゴマに練乳を選びました。






それでは実食です！
かき混ぜていただきます。



ココナツのほのかな甘さと練乳の強い甘さが心地いいですね～
フルーツはバナナが多く
現地では良く見るドラゴンフルーツも入っており食感とその優しい甘さが
これまた良い！

ドライマンゴー？やナッツ的なものもあり味と食感と両方楽しめた。
これはリピートしたくなるね♪





オーナー女性と話をしましたがオーナーは北部のハノイ
私は南部のホーチミンのほうに行ったので若干、現地風とは違うかな？

でも日本人風にアレンジしており実際はもっと長いグラスで
クラッシュアイスもたっぷり入れるんだったよね
ボリューム的には十分でした。

次回はフォーを食べたいなぁ(⌒～⌒)




チェー　黒ゴマ練乳　500円



ごっつあんでした♪